Denní nabídka

Rezervace na +420 606 980 612.

Nabízíme také zvýhodněné obědové sushi sety a hoso/uro maki rolky a Business lunch až do 17:00.

Polévka je v ceně menu. Menu 1 nabízíme za 175 Kč, menu 2 za 195 Kč.

 

Pondělí 5. 2.

1) Buta No Shiitake - Marinovaná vepřová panenka „sous vide“, tonkatsu omáčka s shiitake houbami, saké, sójová omáčka, nakládaná okurka „sunomono“, jarní cibulka, rýže

2) Sriracha, Basil Yaki Udon Noodles - Restované udony s hovězí roštěnou, pórek, česnek, bazalka, čili sriracha, ústřičná omáčka a pražená cibule

          

Úterý 30. 1.

1) Drunken Noodles „Pad Kee Mao“ - Sekané krůtí maso, nudle, česnek, sójová omáčka, ústřicová omáčka, fazole, sójové kličky, chilli, bazalka

2) Salmon & Spinach Kedgeree - Anglo-indické „risotto“ z basmati rýže s lososem a špenátem, vejce „sous vide“, domácí masala, rukola, máta, koriandr

 

Středa 31. 1.

1) Chicken Xacuti, Garlic Mash - Pikantní curry s kuřecím masem z oblasti Goa s aromatickým kořením a restovaným kokosem, zelené chilli, kari listy, šťouchané brambory s česnekem, raita 

2) Singapore Chilli Beef Noodles - Restované žluté nudle s hovězí roštěnou “sous vide“, singapurská chilli omáčka s rajčaty, pórek, paprika, sójové klíčky, jarní cibule

 

Čtvrtek 1.2.

1) Buta No Shiitake - Marinovaná vepřová panenka „sous vide“, tonkatsu omáčka s shiitake houbami, saké, sójová omáčka, nakládaná okurka „sunomono“, jarní cibulka, rýže

2) Char Kway Teow Prawns - Pikantní smažené malajské nudle s krevetami, vejce, tofu, česnek, tmavá sójová omáčka, sójové výhonky, nakládané chilli papričky

Pátek 2. 2.

1) Chicken “Ta Khrai Prik Thai Dum„ Kuřecí maso, cibule, citronová tráva, pepř, sójová omáčka, ústřičná omáčka, jasmínová rýže, rukola, sezamový olej 

2) Indonesian Rendang Beef - Malajské pomalu dušené hovězí s aromatickým koření, restovaný kokos, nakládaná červená cibulka, jasmínová rýže

 

Dezerty:

Sticky Toffee Pudding - Domácí datlový řez, karamelová omáčka, řecký jogurt

Kluay Bud Chee -  Banán, kokosové mléko, pražený kokos, sezam

 

Loading